تاثیر تغذیه بر پوست (لیست مواد غذایی مفید و مضر برای پوست)

تاثیر تغذیه بر پوست یک امر انکار ناپذیر است. حتما تا به حال شما نیز توصیه‌های تغذیه‌ای نظیر نوشیدن آب فراوان، خوردن میوه و سبزیجات را شنیده‌اید. یکی از مسائل مهم در زندگی انسان توجه به رژیم غذایی و تغذیه مناسب است. از آنجایی که انسان هر روزه از مواد غذایی مختلف تغذیه می‌کند، این امر بسیار حساس و مهم است؛ بنابراین می‌توان با مصرف آن دسته از مواد غذایی که برای سلامت انسان مفید هستند، به بهبود عملکرد بدن کمک و بسیاری از مشکلات پوست و مو تا اعضای داخلی بدن را با تغذیه مناسب برطرف کرد.

در این مقاله از ویکی درمان تاثیر تغذیه بر سلامت پوست را مورد بررسی قرار می‌دهیم و به شما برای داشتن یک رژیم غذایی مفید و مناسب کمک می‌کنیم؛ با ما تا انتهای مقاله همراه باشید. 

اهمیت و تاثیر تغذیه بر پوست، در سایت معتبر Akronmohs نیز، تایید شده است. برای اطلاعات بیشتر می‌توانید به این سایت نیز مراجعه فرمایید.

What you eat each day can cause your skin to react in different ways. Some people might experience inflammation, redness, puffiness, eczema, .acne breakouts, increased signs of aging, and more

Humans rely on a balanced diet of water, grains, fruits, vegetables, healthy fats, and protein. If your daily nutritional intake lacks significant food groups, your skin won’t get the vitamins and minerals needed to remain plump, moisturized, and firm

اهمیت و تاثیر تغذیه بر پوست

نیاکان ما از گذشته بر این باور بودند که سلامت پوست از سلامت درون انسان می‌آید و بازتابی از سلامت بدن انسان است. تاثیر مثبت تغذیه بر پوست، امری اثبات شده است و همواره داشتن یک رژیم غذایی سالم و نوشیدن آب فراوان، موجب برخورداری از پوستی زیبا و درخشان می‌شود. برعکس این امر نیز صادق است؛ اگر شما یک رژیم غذایی نامناسب داشته باشید، پس از مدتی پوست شما کدر می‌شود و دچار خشکی پوست و پیری زودرس خواهید شد.

مطالعات نشان می‌دهند که رژیم غذایی، می‌تواند با ابتلا به برخی از مشکلات پوستی مانند اگزما، پسوریازیس، جوش و آکنه ارتباط مستقیم داشته باشد. به عنوان مثال طی یک تحقیق مشخص شد که میزان بالای گلیسمی در رژیم غذایی در احتمال بروز آکنه نقش دارد.

 نوع رژیم غذایی بر روی روند پیری پوست نیز تاثیرگذار است. کاهش تولید کلاژن و فیبرهای الاستیک که به دلیل داشتن رژیم غذایی نامناسب رخ می‌دهند، می‌توانند منجر به افتادگی پوست و از دست رفتن خاصیت ارتجاعی آن شوند.

به عنوان مثال امروزه ثابت شده است که مصرف زیاد شکر و قند مصنوعی موجب ایجاد پیوند متقابل فیبرهای کلاژن می‌شود و این امر باعث سرعت بخشیدن به علائم پیری خواهد شد؛ بنابراین فارغ از اینکه در حال حاضر به مشکلات پوستی دچار شده اید یا خیر، در هر صورت لازم است بدانید که از نظر محققان، تاثیر تغذیه بر روی پوست کاملا واضح است. 

غذاهای مفید برای پوست چیست؟

با گنجاندن مواد غذایی زیر در رژیم غذایی خود، می‌توانید از مزایای آن‌ها برخوردار شوید و تاثیر تغذیه سالم بر پوست را مشاهده کنید: 

• آجیل برزیلی:

این آجیل سرشار از چربی‌های سالم، ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی است؛ همچنین با برخورداری از سلنیوم موجب کاهش التهاب پوست شده و قادر به حفاظت از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش خورشید می‌باشد.

• ماهی سالمون:

ماهی سالمون دارای مواد مفیدی مانند سلنیوم، CoQ10 و اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است. این ترکیبات موجب افزایش سرعت ترمیم پوست آسیب دیده می‌شوند؛ همچنین پوست را مرطوب نگه می‌دارند. 

• توت‌ها:

ماده مفید موجود در توت‌ها، آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان‌ها باعث خنثی کردن صدمات رادیکال‌های آزاد به سلول‌های پوستی می‌شوند و از ایجاد چین و چروک روی پوست جلوگیری می‌کنند.

• گوجه فرنگی:

گوجه فرنگی یک منبع غنی برای ویتامین سی می‌باشد؛ همچنین دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است و به همین دلیل می‌تواند در بهبود آسیب‌های پوستی موثر باشد.

• چغندر:

چغندر سرشار از ویتامین سی است و می‌تواند موجب کاهش علائم پیری و مشکلات پوستی مانند التهاب و آکنه شود.

• کدو حلوایی:

کدو حلوایی با دارا بودن منگنز که یک ماده معدنی کمیاب است و در تشکیل کلاژن نقش دارد، به شما پوستی سفت و محکم می‌بخشد. 

• سبزیجات:

انواع سبزیجات سبز مانند کلم پیچ، اسفناج و سبزی‌های کولارد، دارای ویتامین‌های A ، C و K هستند و باعث تقویت پوست می‌شوند.

• دانه کتان:

یکی از منابع خوب برای امگا ۳ دانه‌های قهوه‌ای رنگ کتان است. مصرف این دانه‌ها، آکنه‌های پوستی را کاهش داده و به مرطوب نگه داشتن پوست کمک می‌کنند.

• چای سبز:

چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان است و با خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی خود، به شما پوستی سالم و درخشان می‌بخشد؛ همچنین با متعادل نگه داشتن سبوم، آکنه‌های پوستی را کاهش می‌دهد.

• زردچوبه:

زردچوبه نیز، سرشار از آنتی‌ اکسیدان است و باعث کاهش التهاب، بهبود زخم، جای جوش و غیره می‌شود؛ علاوه بر آن از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کند.

• شکلات تلخ:

شکلات تلخ برای پوست بسیار مفید است و در برابر آسیب فرابنفش از پوست محافظت می‌کند. یک لایه‌ بردار عالی است و درخشش پوست را افزایش می‌دهد.

• انار:

انار سرشار از مواد مغذی است. از بروز جوش و آکنه جلوگیری می‌کند و دارای خواص ضد پیری و ضد التهاب نیز است.

تغذیه مناسب برای انواع پوست چیست؟

با توجه به اینکه نوع پوست همه افراد یکسان و شبیه به هم نیست، تغذیه مناسب برای هر نوع پوست نیز متفاوت است. با داشتن یک رژیم غذایی مناسب که با نوع پوست شما اعم از پوست چرب، خشک یا مختلط، سازگار است؛ می‌توانید مشکلات پوستی خود را کاهش داده و یا به طور کامل برطرف کنید. در ادامه مطلب به تاثیر تغذیه بر پوست چرب و جوشدار و خشک می‌پردازیم.

تغذیه مناسب برای پوست چرب چیست؟

همانطور که گفته شد، تاثیر تغذیه بر پوست بسیار زیاد و مستقیم است؛ به طوری که با رعایت چندین نکته در رژیم غذایی می‌توان مشکلات پوستی را برطرف کرده و به زیبایی و شادابی پوست کمک کرد. در مورد تاثیر تغذیه روی پوست چرب، بهترین راه این است که از مصرف خوراکی‌های پر چرب بپرهیزید و به جای آن مواد غذایی سرشار از فیبر، میوه‌هایی مانند خیار، موز، آووکادو، گریپ فروت و مواد غذایی سبوس‌دار مصرف کنید. نوشیدن آب کافی و مصرف روزانه آجیل‌ها را نیز از یاد نبرید.

به یاد داشته باشید که برخی از خوراکی‌ها می‌توانند چربی پوست را تشدید کنند. این نوع خوراکی‌ها شامل گوشت چرب، قندهای مصنوعی، کافئین، نوشابه‌های گازدار، آرد غنی شده، الکل، غذاهای پر ادویه و غیره هستند که باید مصرف آن‌ها را به حداقل برسانید.

تغذیه مناسب برای پوست خشک چیست؟

در مورد پوست خشک نیز علاوه بر استفاده از انواع آبرسان و محصولات مناسب پوست خشک، می‌توانید با تغذیه مناسب، از تشدید خشکی پوست جلوگیری کرده و پوست خود را آبرسانی کنید. نوشیدن شیر و چای سبز، می‌تواند پوست شما را مرطوب و هیدراته نگه دارد؛ همچنین مصرف سبزیجات تازه و آب فراوان به تامین رطوبت پوست خشک کمک زیادی می‌کند.

تغذیه مناسب برای پوست جوش دار چیست؟

تاثیر تغذیه بر پوست جوشدار نیز یک مورد انکار نشدنی است. جوش و آکنه می‌تواند روی ظاهر افراد تاثیر منفی بگذارد و از اعتماد به نفس آنها بکاهد. به یاد داشته باشید که مصرف شیرینی و شکلات منجر به تشدید جوش‌های پوستی و آکنه می‌شود. همچنین کربوهیدرات موجود در شیر با تاثیر بر روی هورمون‌های رشد و انسولین، وضعیت جوش‌های پوستی را بدتر می‌کند؛ بنابراین برای کاهش جوش و آکنه، در مصرف لبنیات زیاده روی نکنید. علاوه بر این، مصرف موادی نظیر قند، شکر و نان‌های تهیه شده با آرد سفید و بدون سبوس نیز می‌توانند وضعیت پوست جوش‌دار را بدتر کنند.

بهترین مکمل‌ها برای زیبایی پوست کدامند؟

علاوه بر تاثیر تغذیه بر پوست، اثرگذاری مکمل‌ها و مولتی‌ویتامین‌ها را نباید نادیده گرفت. مصرف مکمل‌های پوستی در کنار تغذیه سالم، ویتامین و املاح معدنی مورد نیاز پوست شما را تأمین می‌کنند.

برخی از بهترین مکمل‌ها برای پوست شامل ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، اسید چرب امگا ۳، پروبیوتیک، زینک، کمپلکس ویتامین B، کلسیم، سلنیوم ، سلیکا و غیره هستند. پیش از مصرف هر گونه مکمل به شکل قرص، شربت، کپسول و غیره با بهترین دکتر پوست صحبت کنید.

میوه‌های مفید برای پوست

یکی از مواد غذایی که سرشار از مواد مغذی مورد نیاز پوست می‌باشند و تاثیر تغذیه بر پوست را تایید می‌کنند، میوه‌ها هستند. میوه‌ها در سلامت و شفافیت پوست نقش مهمی دارند و باعث آبرسانی به پوست و بهبود سلول‌های پوستی می‌شوند و به شما پوستی درخشان می‌بخشند؛ بنابراین توصیه می‌شود که حداقل هفته‌ای سه روز، از میوه استفاده کنید.

از میوه‌هایی که بر روی پوست تاثیر می‌گذارد و نقش موثری در سلامت پوست شما دارند، می‌توان به آووکادو، خیار، هندوانه، موز، لیمو، پایاپا، انار، انبه، سیب، نارنگی و پرتقال، انگور، کیوی، توت فرنگی، زردآلو، هلو، گیلاس، آناناس، خربزه و آلوی خشک اشاره کرد.

غذاهای مضر برای پوست

از آنجایی که تاثیر تغذیه بر پوست بسیار زیاد است، در کنار بررسی مواد غذایی مفید برای پوست، قصد داریم غذاهای مضر را نیز معرفی کنیم. توجه داشته باشید که برای داشتن پوستی خوب و شفاف، از مصرف آن‌ها خودداری کنید.

• مواد غذایی دارای شکر و نمک فراوان.
• فست‌فودها.
• کافئین.
• مشروبات الکلی.
• نوشیدنی‌های گازدار.
• غذاهای سرخ شده.
• مواد غذایی فرآوری شده.
• گوشت قرمز.

تاثیر تغذیه بر روند پیری پوست

تاثیر تغذیه تنها محدود به زیبایی و شادابی نمی‌شود؛ بلکه با مصرف مواد غذایی زیر می‌توان از بروز علائم پیری و بیماری‌های مختلف پیشگیری کرد.

• مصرف ویتامین A باعث افزایش تولید کلاژن و افزایش خاصیت کشسانی پوست می‌شود؛ در نتیجه از ایجاد چین و چروک و افتادگی پوست جلوگیری می‌کند. از منابع این ویتامین می‌توان به سبزیجات برگدار مانند اسفناج، کلم پیچ، سیب زمینی شیرین، بروکلی و همچنین میوه‌ها و سبزیجات به رنگ نارنجی، قرمز و زرد نظیر کدو، هویج، طالبی، فلفل دلمه ای قرمز و مارچوبه اشاره کرد.
• ویتامین بعدی که تاثیر تغذیه بر سلامتی پوست و پیشگیری از پیری را نشان می‌دهد، ویتامین C است. این ویتامین نوعی آنتی اکسیدان قوی محسوب می‌شود و اثر رادیکال های آزاد را از بین می‌برد؛ به همین دلیل از بروز چین و چروک جلوگیری می‌کند. با خوردن مواردی مانند کلم بروکلی، توت فرنگی، فلفل دلمه ای قرمز، پاپایا، کیوی، آناناس، طالبی و گل کلم می‌توانید ویتامین سی مورد نظر بدن خود را تامین کنید.
• ویتامین بعدی که مهر تاییدی به تاثیر تغذیه بر پوست می‌زند، ویتامین E است. این ویتامین، خواص آنتی اکسیدانی دارد و از بروز خشکی و چین و چروک بر روی پوست پیشگیری می‌کند. با خوردن آجیل‌ها نظیر بادام و تخمه آفتابگردان و مصرف روغن‌های گیاهی می‌توان این ویتامین را تامین کرد.
• پروبیوتیک نیز، یکی دیگر از مواد تاثیرگذار است که اهمیت آن کمی نادیده گرفته می‌شود. با استفاده از پروبیوتیک‌ها، علاوه بر اینکه مشکلات گوارشی، عوارض آنتی‌بیوتیک‌ها و غیره را کاهش می‌دهد، سد دفاعی پوست شما را تقویت می‌کند. با مصرف کفیر، ماست حاوی پروبیوتیک، از این ماده ارزشمند بهره‌مند می‌شوید.

آنچه در مقاله تاثیر تغذیه بر پوست خواندیم:

در این مقاله سعی کردیم شما را با تاثیر تغذیه بر پوست و مواد غذایی مضر آشنا کنیم. به خاطر داشته باشید که مصرف هر ماده غذایی به طور مستقیم بر روی پوست شما اثر می‌گذارد؛ بنابراین نباید از تاثیر تغذیه بر پوست غافل شوید. هرچه رژیم غذایی شما سرشار از مواد طبیعی و تازه، نظیر سبزیجات، میوه‌ها و آجیل‌ها باشد، به همان نسبت پوست شاداب‌تری خواهید داشت. نوشیدن آب کافی، کم کردن مصرف قند مصنوعی و نوشابه‌ها و حذف غذاهای پر چرب می‌تواند تاثیرات شگرفی بر روی سلامت پوست شما داشته باشد.