خواص پسته کوهی در دوران بارداری

پسته کوهی یا بنه که در طب سنتی (حبه الخضراء) گفته می‌شود. میوه‌ای کوچک با طبع گرم و خشک است. این میوه ترکیبات و ویتامین‌هایی دارد که برای درمان بسیاری از بیماری‌ها به خصوص بیماری‌های التهابی موثر است. همچنین، از این میوه برای مرهمی برای زخم استفاده می‌شود. با ما در ویکی درمان همراه باشید.

 درخت بنه یا پسته کوهی از جنس پسته با نام علمی Pistacia Atlantica یکی از درختان بومی ایران است. این درخت در ارتفاعات رشته کوه زاگرس و مناطق کوهستانی به وفور یافت می‌شود. دانه این میوه روغنی ارگانیک و سرشار از اسیدهای آمینه مقوی است. درخت بنه دارای انواع و گونه‌های مختلفی است. اما می‌توان گفت بنه با پوسته ضخیم و میوه درشت است که استفاده روغن‌گیری دارد و دیگری بنه با پوسته نازک در ترکیب آجیل قرار می‌گیرد.

کاربرد و مصارف پسته کوهی

استفاده از میوه درخت بنه به دوره قدیم برمی‌گردد. پسته کوهی در موارد درمانی، صنعتی و تجاری بسیار کاربرد دارد. مردمان روستانشین در مناطق کوهستانی درخت پسته کوهی را درختی مقدس می‌دانند. آن‌ها از چوب این درخت تسبیح می‌سازند.

مصارف دارویی : از این گیاه در داروسازی و تهیه ملین و ضدعفونی کننده‌ها و همچنین دندانپزشکی به صورت گسترده استفاده می‌شود.

مصارف صنعتی، آرایشی و بهداشتی : از شیره آن در صنعت چرم سازی، پلاستیک سازی، چاپ و عطرسازی استفاده می‌شود. همچنین از آن در واکس کفش، خوشبوکننده‌ها، لاک و حشره‌کش‌ها استفاده می‌شود.

خواص پسته کوهی

خواص بنه بسیار زیاد است. خواص آن از پسته معمولی بیشتر است. از مهم‌ترین ترکیبات بنه یا پسته کوهی اسیدهای چرب غیراشباع، فیتواسترول و فنول‌هاست. در موارد زیر می‌خواهیم درباره خواص بیشتر پسته کوهی صحبت کنیم:

• اثرات ضد میکروبی: استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها باعث مقاومت باکتری‌ها به این داروها می‌شود. با شناخت گیاهان می‌توان از آن‌ها علیه میکروب‌ها استفاده کرد. برای مثال این گیاه برای مسمومیت‌های غذایی و التهابات گوارشی

• تقویت سیستم ایمنی: اولئیک اسید موجود در پسته گیاهی باعث افزایش تولید گلبول‌های سفید و تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر عوامل بیماری‌زا می‌شود. 

• التیام دردهای مفاصل: استفاده از روغن این گیاه برای درد مفاصل و عضلات گرفته به صورت استعمال خارجی است.

• رفع کم خونی: پسته کوهی سرشار از املاح معدنی و ویتامین‌هاست. با مصرف روزانه آن می‌توان از بروز کم خونی و فقر آهن جلوگیری کرد.

• پوست و مو: یکی از مزایای پسته کوهی، ترمیم زخم‌های روی پوست است. این میوه التهاب را کاهش می‌دهد و در بهبود زخم‌ها موثر است. برای رشد مو و صاف کردن موهای موج دار می‌توان از روغن آن استفاده کرد. 

• تقویت اعصاب: این گیاه برای تقویت اعصاب موثر بوده و همچنین برای افزایش قدرت حافظه مفید است.

مطلب پیشنهادی: خواص آویشن در درمان بیماری‌ها

از فواید دیگر پسته کوهی میتوان به موارد زیر اشاره داشت :

• مصرف این گیاه به عنوان روغن ماساژ
• تقویت عمومی بدن زنان باردار
• آرام بخش است
• موثر در از بین بردن کرم معده
• موثر در شل کنندگی عضلات
• برای شب کوری مفید است
• برای پاکسازی کبد مفید است
• منبع غنی از پروتئین است
• موثر در دفع سنگ کلیه
• موثر در ایجاد تعادل مزاج بدن
• خاصیت روشن کنندگی پوست
• برای بیمارانی که به ام اس مبتلا هستند
• مفید برای سرفه و صاف کردن گلو
• پیشگیری از سرطان
• درمان اسهال

محل رشد پسته کوهی

این نوع از پسته یک پسته خاص است، که در برخی از مناطق ایران دیده می‌شود. میوه آن به صورت شافت است و هسته آن روغنی است و به عنوان یک دانه مصرف می‌شود. پسته کوهی وحشی دارای رنگ سبز تیره بوده و شکل آن کروی است. خواص آن با پسته معمولی برابر است اما اندازه آن کوچکتر است. این درخت در مناطق کوهستانی وجود دارد و بیشتر در مناطق مرکزی، غربی و شرقی ایران می‌روید.

مطلب پیشنهادی: پونه کوهی

این گیاه را از کجا تهیه کنیم؟

فصل برداشت بنه رسیده یا گرفتن روغن آن در اواخر تابستان تا اواسط پاییز است. با این حال در طول سال میوه رسیده آن در اکثر بازارها و عطاری‌ها به فروش می‌رسد. همچنین، می‌توانید آن را در اوایل اردیبهشت تا اواسط خرداد از طبیعت کوهستانی تهیه کنید. بنه نارس با طعم ترش برای تهیه ترشی و ترکیبات آن بر روی ماست و دوغ کاربرد دارد.

عوارض پسته کوهی

این پسته دارای طبع خشک و گرم است بنابراین افراد گرم مزاج باید اعتدال را رعایت کنند. همچنین زیاده روی در خوردن میوه این گیاه موجب زخم دهان و کاهش اشتها می‌شود. توجه داشته باشید محصولات گیاهی همیشه بی خطر نیست و دوز و روش مصرف آن و تداخل آن با داروها حتما پیش از مصرف باید با پزشک مشورت کنید.

مطلب پیشنهادی : خواص شیره انگور 

کلام آخر

گیاه پسته وحشی، می‌‌تواند به صورت درختچه یا درخت به ارتفاع ۷ متر رشد کند. این گیاه در مناطق کوهستانی بیشتر دیده می‌شود. رشد این گیاه در شرایط مناسب و سال‌های بارانی بیشتر می‌شود. این گیاه خواص زیادی دارد. از جمله خاصیت آن در تهیه آدامس، عطر و خوشبو کننده هاست. کاربرد دیگر این گیاه در درمان بیماری‌هاست. از این گیاه برای تهیه غذای ایرانی استفاده می‌شود. در این مقاله سعی کردیم درباره خواص این گیاه صحبت کنیم.

سوالات متداول