۱۵ بهترین غذاهای حاوی زینک برای کودکان + خواص آن

زینک یا همان روی یک ماده معدنی اساسی برای بدن است، اما بدن انسان نمی‌تواند آن را تولید کند و به راحتی در غذاهای با منشاء حیوانی یافت می‌شود. زینک وظیفه حفظ عملکرد صحیح سیستم عصبی و تقویت سیستم ایمنی را دارد و بدن را قوی‌تر می‌کند تا در برابر عفونت‌های ناشی از ویروس‌ها، قارچ‌ها یا باکتری‌ها مقاومت کند. غذاهای حاوی زینک برای کودکان بسیار متعدد است و با مصرف آنها می توان زینک و روی مورد نیاز بدن را تامین کرد.

بنابراین کمبود زینک می‌تواند باعث تغییر در حساسیت به طعم، ریزش مو، مشکل در التیام و حتی مشکلات رشد و تکامل در کودکان شود. در ادامه مطلب از ویکی درمان به بهترین غذاهای حاوی زینک برای کودکان می پردازیم.

چه غذاهای حاوی زینک برای کودکان هستند؟

چندین ماده بسیار رایج در زندگی روزمره حاوی روی یا زینک هستند. به این دلیل، آگاه بودن از لیست غذاهای حاوی زینک برای کودکان حیاتی بوده که برخی از آن‌ها را در ادامه بررسی می کنیم :

گوشت گاو : ما با گوشت قرمز شروع می‌کنیم که یکی از اصلی‌ترین غذاهایی است که زینک مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. چه گوشت گاو یا گوسفند باشد، پروتئین، ویتامین‌ها و سایر مواد معدنی مانند آهن و فسفر را نیز تولید می‌کند. در اصل گوشت گاو یکی از بهترین غذاهای حاوی زینک برای کودکان به شمار می رود.

بادام زمینی : اگر از طرفداران این میان وعده فوق العاده مغذی هستید، بدانید که سرشار از روی نیز هست. علاوه بر تامین انرژی زیاد، دارای چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و سایر مواد معدنی است. از این جهت بادام زمینی نیز به عنوان یکی از بهترین غذاهای حاوی زینک برای کودکان به شمار می رود.

مطلب پیشنهادی : غذاهای غنی از کلسیم برای کودکان

غذای دریایی : در این گروه برخی از مواد غذایی اصلی غنی از روی قرار دارند که شامل صدف، خرچنگ و میگو هستند. علاوه بر این، این غذاهای دریایی حاوی ویتامین‌های گروه B، آهن و پتاسیم بوده که حافظه و تمرکز را تقویت می‌کند.

تخم کدو و  و کنجد : این مواد، علاوه بر تضمین طعم بیشتر ، ماده فوق العاده مغذی هستند و به تامین مقدار مناسب زینک یا روی در رژیم غذایی کمک می‌کنند. به عنوان مثال، تخم کدو دارای کربوهیدرات، فیبر، پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است. از طرف دیگر دانه کتان حاوی فیبر و امگا ۳ است. در نهایت کنجد دارای ویتامین‌های گروه B و همچنین کلسیم و آهن است.

شیر، پنیر و سایر مشتقات : چندین ماده به دست آمده از پنیر، غذاهای غنی از زینک برای کودکان هستند، علاوه بر این، پروتئین، کلسیم و ویتامین D را نیز تامین می‌کنند. به طور کلی تمام لبنیات به عنوان یکی از بهترین غذاهای حاوی زینک برای کودکان به شمار می رود.

تخم مرغ (زرده) : بسیاری از مردم زرده تخم مرغ را نادیده می‌گیرند و به سفیده آن می‌چسبند، زیرا سرشار از کلسترول است. اما، در واقع، مصرف متوسط ​​آن می‌تواند فوایدی برای سلامتی نیز داشته باشد. زرده تخم مرغ به عنوان یکی از غذاهای حاوی زینک برای کودکان به شمار می رود که مقدار متوسطی زینک و همچنین سایر مواد مغذی مانند آهن، سلنیوم و ویتامین‌ها است.

مطلب پیشنهادی : مشکلات گوارشی کودکان در تابستان

غلات کامل : مصرف غلات کامل مانند گندم، برنج و جو دوسر نه تنها به اطمینان از دریافت کافی روی کمک می‌کند، بلکه برای حفظ وزن سالم و عمر طولانی نیز کمک لازم است.

آووکادو : یکی دیگر از موادی که نمی‌توان از فهرست مواد غذایی حاوی زینک حذف کرد، آووکادو است که دارای امگا ۹، پتاسیم، کربوهیدرات‌ها و فیبر است. در واقع به لطف این مواد مغذی، این میوه دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است، کلسترول و تری گلیسیرید را تنظیم می‌کند. علاوه بر این، از بیماری‌های قلبی عروقی محافظت می‌کند.

شکلات تلخ : شکلات تلخ نوعی شکلات است که  نسبت به انواع دیگر شکلات،  قند کمتری دارد و علاوه بر آن ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند مس، آهن، سلنیوم و روی را تامین می‌کند.

شیر کامل : شیر علاوه بر اینکه سرشار از کلسیم و ویتامین است و انرژی بیشتری به بدن می‌دهد، روی نیز دارد. سعی کنید حداقل یک فنجان لبنیات را برای صبحانه و میان وعده بعد از ظهر در نظر بگیرید تا به جبران این ماده کمک کنید.

بادام هندی : بادام هندی یکی از دانه‌های روغنی است که بیشترین فواید را برای سلامتی دارد، مثلاً کنترل فشار خون، مبارزه با سلول‌های سرطانی و تقویت استخوان‌ها. اما آیا می‌دانستید که به دلیل اینکه منبع عالی روی است، سیستم ایمنی بدن را نیز مقاوم‌تر می‌کند؟ ۱۰۰ گرم آن دارای ۵.۷۵ میلی گرم ماده مغذی است.

تخمه هندوانه : راه دیگر برای دریافت روی بیشتر از طریق تخمه هندوانه است، زیرا به ازای هر ۱۰۰ گرم غذا ۱۰ میلی گرم روی دارد. در اصل تخم هندوانه به عنوان موثرترین غذاهای حاوی زینک برای کودکان به شمار می رود.

مطلب پیشنهادی : گرمازدگی در کودکان + درمان

لوبیا : جای تعجب نیست که لوبیا به عنوان یکی از مواد غذایی ضروری برای تقویت سیستم ایمنی توصیه می‌شود. زیرا علاوه بر اینکه منبع آهن، پتاسیم و سرشار از پروتئین است و میزان روی را نیز در بدن افزایش می‌دهد و به ازای هر ۱۰۰ گرم، ۲.۳۰ میلی گرم از این ماده مغذی دریافت می‌کنید.

برنج قهوه ای : برنج قهوه ای دارای ویتامین B، فیبر، سلنیوم، منیزیم و روی است. این غذاهای حاوی زینک برای کودکان است که به دلیل حفظ فیبر بهترین انتخاب است.

اسفناج : اسفناج یک غذای همه کاره است و می توان آن را به صورت تفت داده شده یا خام صرف کرد. در یک فنجان اسفناج پخته شده به طور متوسط ​​۱.۳۷ میلی گرم روی دارد.

نکات پایانی

بدن ما مانند یک ماشین پیچیده است که برای بهترین عملکرد خود به مواد غذایی خاصی نیاز دارد. همچنین، بسیاری از مواد معدنی و مواد مغذی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن توسط بدن خودمان تولید نمی‎شوند، بنابراین باید به دنبال غذاهایی باشیم که این کمبود را پر کنند. روی به دلیل نقشی که در سیستم ایمنی، هموستاز بدن، پیشگیری از بیماری‌های التهابی و تعادل واکنش‌ها در بدن دارد، مهم است.

همانطور که مطالعه کردید، غذاهای حاوی زینک برای کودکان متعددی وجود دارد و با گنجاندن آنها در وعده غذایی می توان به راحتی آن را تامین کرد. ماده معدنی زینک تاثیر اساسی در حفظ سلامت و عملکرد صحیح بدن دارد. علاوه بر این، رژیم غذایی نامناسب، استرس، ورزش زیاد بدنی و حتی استفاده از برخی آنتی بیوتیک‌ها مانند تتراسایکلین و کینولون نیز می‌تواند باعث کمبود روی در بدن شود.

سوالات متداول