رژیم کتوژنیک ، محبوب ترین رژیم برای لاغری سریع
راحت شدن سبک زندگی، استفاده از وسایل نقلیه، تکنولوژی های پیشرفته امروزی از عواملی هستند که باعث ایجاد معضلی بزرگ به نام چاقی می‌شوند. با این حال همیشه برای هر مشکلی راه‌حلی نیز وجود دارد و برای درمان چاقی می‌توان از رژیم‌های بسیار متنوعی که وجود دارد استفاده نمود. ما در این مقاله می‌خواهیم در مورد رژیم کتوژنیک، سومین رژیم سریع دنیا صحبت کنیم تا اگر نام این رژیم درمانی به گوشتان خورده و به فکر استفاده از آن افتاده‌اید، اطلاعات مفیدی داشته باشید و با علم کامل به سمت رژیم کتوژنیک بروید.
مطلب پیشنهادی: لیست بهترین دکتر تغذیه
رژیم کتوژنیک (رژیم کتو)
این رژیم که به سومین رژیم سریع دنیا تبدیل شده است، یک شعار دارد و آن هم کربوهیدرات کم، چربی زیاد (Low Carb, High Fat) است و با توجه به این شعار، روش کار این رژیم نیر کاملا نمایان می‌شود. در این روش با مصرف چربی و پروتئین زیاد و از آن طرف قند و کربوهیدرات کمتر به چربی سوزی می‌رسیم به طوری که با پایین آمدن میزان کربوهیدرات در بدن از چربی‌ها به عنوان سوخت اصلی استفاده می‌شود.
مقاله پیشنهادی: تاثیر عمل لیپوماتیک در لاغری و کاهش وزن.
انواع رژیم کتوژنیک
به طور کلی این رژیم به چهار دسته تقسیم می‌شود، در ادامه انواع رژیم کتوژنیک و مختصر توضیحی در مورد هر کدام به شما می دهیم.
- استاندارد
- هدفمند
- دوره‌ای
- پر پروتئین
رژیم کتوژنیک استاندارد
در اولین نوع این رژیم که استاندارد است، ما با مصرف ۷۵% چربی، ۲۰% پروتئین و در نهایت ۵% کربوهیدرات در طول دوره مشخص به وزن ایده آل خود می‌رسیم.
رژیم کتوژنیک هدفمند
این نوع رژیم، مخصوص ورزشکاران حرفه‌ای به خصوص بدنسازان می‌باشد که رژیم کتو را انتخاب نموده و می‌توانند به مقدار کربوهیدرات مصرفی خود ۲۰ تا ۳۰ درصد در زمان قبل و بعد از ورزش اضافه کنند.
رژیم کتوژنیک دوره‌ای
به نوعی می‌توان گفت این رژیم روش آسان‌تری برای کم کردن وزن به حساب می‌آید. در این نوع رژیم، ۵ روز اول همان رژیم کتوژنیک استاندارد را انجام می‌دهیم و در ۵ روز دوم یا به اصطلاح روزهای آزاد از ۲۵% چربی، ۲۵% پروتئین و ۵۰% کربوهیدرات استفاده می‌کنیم.
نکته: در این نوع روش بهتر است در روزهای آزاد از کربوهیدرات‌های سالم مثل; لبنیات، سبزیجات، میوه‌ها استفاده نمود.
رژیم کتوژنیک پر پروتئین
این روش برای افرادی که تحرک زیادی دارند مناسب است و میزان استفاده از چربی، پروتئین و کربوهیدرات به این صورت است که از ۶۰% چربی، ۳۰% پروتئین و در نهایت ۱۰% کربوهیدرات استفاده می‌شود تا به فعالیت بدنی زیاد نیز کمک کند.
مقاله پیشنهادی: آیا پیکر تراشی در کاهش وزن تاثیر دارد؟
فواید رژیم کتوژنیک
این رژیم که امروزه درجوامع مختلف به محبوبیت رسیده، فواید و مزایای فراوانی دارد که ما در ذیل به برخی از آنها اشاره می‌کنیم;
- احساس گرسنگی کمتر
- بهتر شدن وضعیت پوست
- حفظ بافت عضلانی علاوه بر چربی‌سوزی
- تقویت ذهن و حافظه
- کاهش التهاب
- افزایش سوخت و ساز بدن
- جلوگیری از پیشرفت سرطان
- متعادل شدن سطح انسولین خون و به طبع آن پیشگیری از قند خون
عوارض رژیم کتوژنیک
علاوه بر فواید این رژیم که در قسمت بالا به آن اشاره نمودیم، این نوع رژیم عوارضی نیز دارد که بهتر است با آنها نیز آشنا شوید که ما درادامه به برخی از آنها اشاره می‌کنیم:
- خستگی مفرط
- احساس حالت تهوع و سرگیجه
- یبوست
- ریزش نامحسوس مو
- تعریق بیش از حد در برخی موارد
- بازگشت وزن قبلی در صورت مشورت نکردن با پزشک
غذاهای مجاز در رژیم کتوژنیک
- ماهی: قزل‌آلا، خال‌خالی، ماهی تن، میگو
- گوشت: ژامبون، بیکن، مرغ، استیک
- آجیل: پسته، بادام، گردو، فندوق
- روغن: نارگیل، آووکادو، زیتون، کنجد
- پنیرهای غیر فراوری شده: چدار آبی، موزارلا
- تخم مرغ که حاوی امگا۳ است.
نوشیدنی های مجاز در رژیم کتوژنیک
شما می توانید در این نوع رژیم، از نوشیدنی هایی مانند آب، چای، قهوه و نوشابه رژیمی استفاده کنید.
میان وعده های رژیم کتوژنیک
اگر به دنبال مواد غذایی هستدی که دارای کربوهیدرات کم باشد می توانید از تخم مرغ، پنیر فرآوری نشده، آووکادو، بادام زمینی، فندوق، گردو و بادام استفاده کنید. برای کربوهیدرات متوسط از زیتون استفاده کنید و اگر به دنبال کربوهیدرات زیاد هستید بادام هندی و پسته می تواند گزینه های خوبی باشد.
مقاله پیشنهادی: ابدومینوپلاستی یا عمل لاغری آخرین گزینه برای کاهش وزن شما.
موارد منع مصرف در رژیم کتوژنیک
همانطور که متوجه شده‌اید مصرف کربوهیدرات و مواد قندی به نوعی در این رژیم بسیار کم توصیه شده و برخی از کربوهیدرات‌ها نیز به طور کامل ممنوع می‌باشد که در ذیل می‌توانید لیستی از این موارد ممنوعه را مشاهده نمایید:
- غلات: گندم، برنج، ماکارونی، نودل
- آبمیوه‌ها و نوشیدنی‌های انرژی‌زا: آبمیوه‌های دارای شکر(نوشابه‌ها)، بستنی‌ها
- سبزیجات نشانه‌ای و ریشه‌دار: سیب‌زمینی، هویج، کدو حلوایی
- عسل
- حبوبات: نخود‌فرنگی، عدس، لپه، لوبیا
نتیجه گیری
ما در این مقاله سعی کردیم شما را با رژیم کتوژنیک و روش‌های استفاده از آن آشنا کنیم تا بسته به نیاز و ایده‌آل‌های خود برای تناسب اندام، بهترین تصمیم ممکن را برای درمان چاقی بگیرید. البته باید توجه داشته باشید انتخاب رژیم غذایی برای لاغری، در نهایت به تصمیم شما و همچنین مشورت با پزشکان متخصص وابسته است تا با تشخیص پزشک و عواملی مانند متابولیسم بدن، وزن هدف شما بهترین تصمیم را برای انتخاب رژیم غذایی بگیرید.
روش‌های بسیار متنوع دیگری نیز برای درمان چاقی و اضافه وزن وجود دارد که هرکدام با توجه به نوع رژیم، اثرات خاص خودش را دارد. برای آشنایی با رژیم های غذایی دیگر می‌توانید از مقاله های دیگری که در سایت ویکی درمان موجود است بهره ببرید.
